आप मैकडॉनल्ड्स के आहार पर पूरी तरह से अपना वजन कम कर सकते हैं, लेकिन यह सुंदर नहीं होगा

You Could Totally Lose Weight Mcdonald S Diet

मॉर्गन स्परलॉक को 2004 की अपनी डॉक्यूमेंट्री 'सुपर साइज़ मी' के साथ सुर्खियों में आए एक दशक से अधिक समय हो गया है, जिसमें फिल्म निर्माता ने यह पता लगाया कि एक महीने के लिए मैकडॉनल्ड्स के आहार पर आपके शरीर पर क्या प्रभाव पड़ता है। ( बिगड़ने की चेतावनी : महान चीजें नहीं। बिल्कुल भी बढ़िया नहीं ।)

अब, आयोवा के एक पूर्व विज्ञान शिक्षक बच्चों को आपको बता रहे हैं कर सकते हैं इसे सुपर-साइज करें और वजन कम करें। जॉन सिस्ना अपने मैकडॉनल्ड्स आहार के लाभों का प्रचार करते हुए देश के हाई स्कूलों और कॉलेजों का दौरा कर रहे हैं और उन्होंने तीन महीने के लिए गोल्डन आर्चेस के मेनू से कुछ भी नहीं खाकर लगभग 40 पाउंड खो दिए।





हो सकता है कि आप उन ९० स्कूलों में से एक में भाग लें, जो सिस्ना ने अपने २०१४ पर चर्चा करने के लिए दौरा किया है किताब , 'माई मैकडॉनल्ड्स डाइट: हाउ आई लॉस्ट ३७ पाउंड्स इन ९० डेज़ एंड बिकम अ वायरल मीडिया सेंसेशन।’

या शायद आपने उसे यह समझाते हुए सुना है कि कैसे आप 'बिग मैक और हॉट फज संडे' जैसे खाद्य पदार्थों को खाने के दौरान अपना वजन कम कर सकते हैं, और कैसे एक 'समझदार कैलोरी योजना और मध्यम व्यायाम आपको पाउंड को कम करने में मदद कर सकता है, कम आपका कोलेस्ट्रॉल और आपके जीवन को ऊर्जा प्रदान करता है।' कमाल लगता है, है ना?



टोपी पहनने से बाल झड़ सकते हैं

सिस्ना भी किया गया है बर्गर चेन द्वारा किराए पर लिया गया लीजिये 'ट्रेडमार्क राजदूत।' एक प्रवक्ता ने एमटीवी न्यूज को बताया कि कंपनी ने वास्तव में सिस्ना के रोनाल्ड मैकडाइट पर मूल रूप से स्व-वित्त पोषित आहार अनुसंधान के पीछे के कुछ विज्ञान पर फिर से काम किया।

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प्रवक्ता ने कहा, 'मैकडॉनल्ड्स के साथ उनके संबंधों के हिस्से के रूप में, उनके प्रयोग को ट्रैक करने के लिए बनाई गई मूल वृत्तचित्र जॉन सिस्ना को मध्यम शारीरिक गतिविधि के साथ भोजन की पसंद और संतुलन के महत्व को बेहतर ढंग से दर्शाने के लिए अद्यतन किया गया था।'

इससे हमें आश्चर्य हुआ: मैकडॉनल्ड्स-केवल आहार वास्तव में आपके शरीर को क्या कर सकता है? और क्या यह वास्तव में बिग मैक और फ्राइज़ पर वजन कम करना संभव है?



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यह किया जा सकता है, लेकिन यह एक अच्छा विचार नहीं है

अभ्यास में यह जितना कठिन हो सकता है, वजन कम करने का सूत्र वास्तव में बहुत सरल है: कैलोरी बनाम कैलोरी बाहर। 'सैद्धांतिक रूप से, आप [एक मैकडॉनल्ड्स] आहार पर निर्वाह कर सकते हैं, लेकिन इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है,' कैथरीन ब्रुकिंग, पंजीकृत आहार विशेषज्ञ, पोषण विशेषज्ञ और 'द रियल स्कीनी: एपेटाइट फॉर हेल्थ'स 101 फैट हैबिट्स एंड स्लिम सॉल्यूशंस' के लेखक ने कहा।

ब्रुकिंग ने एमटीवी न्यूज को बताया कि किसी भी 'चिकित्सकीय नियंत्रित अत्यधिक आहार' पर गंभीर कैलोरी प्रतिबंध शामिल है, 'औसत वयस्क या बच्चे का वजन कम होने की लगभग गारंटी है। 'यह ऊष्मप्रवैगिकी का सरल नियम है - ऊर्जा अंदर और बाहर ऊर्जा।' इसका मतलब है कि एक दिन में 800 कैलोरी पनीर डूडल, या फ्राइज़, एलबीएस प्राप्त करेंगे। बंद।

क्या आप ही साइन अप कर रहे हैं

लेकिन जब आप संतुलित, पौष्टिक आहार की बात कर रहे हैं, तो यह केवल कैलोरी की मात्रा के बारे में नहीं है - यह गुणवत्ता के बारे में है। इसे स्पष्ट करने के लिए, ब्रुकिंग ने मूल भोजन बनाने के लिए मैकडॉनल्ड्स मेनू कैलकुलेटर के साथ खेला। एक नियमित हैमबर्गर में 470 कैलोरी होती है (भोजन के लिए 500 से कम उचित है), 4.5 ग्राम संतृप्त वसा और 600 मिलीग्राम से अधिक सोडियम - जो सभ्य है, लेकिन उच्च रक्तचाप वाले किसी के लिए थोड़ा अधिक है।

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'असली बिंदु, हालांकि, आप बहुत सारे साबुत अनाज को याद कर रहे हैं, ताजे फल या सब्जियों से कुछ भी नहीं आ रहा है और आप पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों से बहुत सारे पोषण को याद कर रहे हैं,' उसने कहा, कि 'पौधे आधारित आहार दीर्घकालीन स्वास्थ्य के लिए इष्टतम है।'

इसके अलावा, सिस्ना का कहना है कि प्रयोग शुरू होने पर उनका वजन 280 पाउंड था, जिसका अर्थ है कि उन्हें शायद इससे अधिक की आवश्यकता होगी एक दिन में 3,150 कैलोरी सिर्फ अपना वजन बनाए रखने के लिए, इसलिए अपने सेवन को एक दिन में 2,000 तक कम कर दें, भले ही इसमें बर्गर, फ्राइज़ और शेक शामिल हों, उनके त्वरित वजन घटाने की व्याख्या करने में मदद करेगा . बहुत कम वजन से शुरू होने वाले मध्य या उच्च विद्यालय के लिए वे संख्याएं सही नहीं होंगी।

जब ब्रुकिंग ने कुछ 'स्वस्थ' विकल्पों की जाँच की, जैसे कि बटरमिल्क क्रिस्पी चिकन के साथ प्रीमियम बेकन रैंच सलाद, तो उसने पाया कि कम वसा वाले ड्रेसिंग के साथ भी आप लगभग आधे दिन का सोडियम देख रहे हैं।

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बिग मैक खाने के बाद आपके शरीर में क्या होता है?

संतुलित भोजन न देने के अलावा, कुछ मेनू आइटम आपके पाचन तंत्र पर एक नंबर कर सकते हैं। जगह फास्ट फूड मेनू मूल्य हाल ही में पोस्ट किया गया ग्राफिक यह दर्शाता है कि बिग मैक खाने के एक घंटे बाद क्या होता है (जो 540 कैलोरी में देखता है)। उनके डेटा के अनुसार, पहले 10 मिनट में आपका ब्लड शुगर 'असामान्य स्तर' तक बढ़ जाता है, जो मस्तिष्क में डोपामाइन के रिलीज होने के कारण होता है, जो कोकीन या हेरोइन जैसी दवाओं से मिलने वाली प्रतिक्रिया के समान है।

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20 मिनट के भीतर, बन में सोडियम और हाई-फ्रक्टोज कॉर्न सिरप उनके नशे की लत के कारण समान प्रभाव डालते हैं, जो आपके शरीर को एक और हिट के लिए तरसता है। ठीक 10 मिनट बाद, 970 मिलीग्राम सोडियम निर्जलीकरण के लक्षण पैदा करना शुरू कर सकता है, जो भूख के दर्द के समान हैं। संयोजन आपके मस्तिष्क को यह सोचकर धोखा दे सकता है कि आप अभी भी भूखे हैं क्योंकि आपके शरीर की इंसुलिन प्रतिक्रिया आपके ग्लूकोज के स्तर को नीचे लाती है, जिससे आप अधिक खाना चाहते हैं और फिर से चक्र शुरू करना चाहते हैं।

इसके अलावा, सोडियम, प्रसंस्कृत चीनी और अस्वास्थ्यकर वसा में उच्च और ताजे फल और सब्जियों में कम फास्ट-फूड आहार से कैंसर हो सकता है। संभावित घातक बीमारियों की विविधता मधुमेह और हृदय रोग से लेकर उच्च कोलेस्ट्रॉल और उच्च रक्तचाप तक।

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लेकिन स्वस्थ रहने और वजन कम करने के लिए आपको भूखे रहने या केवल सलाद खाने की जरूरत नहीं है

आप कर सकते हैं कैलोरी कम करने से वजन कम करें, भले ही वे कैलोरी विशेष रूप से पौष्टिक न हों। लेकिन, न्यू यॉर्क न्यूट्रीशन ग्रुप के पंजीकृत आहार विशेषज्ञ सीईओ डॉ. लिसा मोस्कोविट्ज़ के अनुसार, बहुत से लोग जो अत्यधिक आहार का सहारा लेते हैं, उन्हें हर समय भूखा रहने, वंचित होने और नरम भोजन खाने के लिए इस्तीफा दे दिया जाता है।

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'जब लोग उन आहारों के बारे में सुनते हैं जो खाद्य पदार्थों को शामिल करते हैं तो उन्हें यह बहुत पसंद आता है, इसलिए यदि आप मैकडॉनल्ड्स खाकर अपना वजन कम कर सकते हैं, तो बढ़िया। लेकिन यह स्वास्थ्यप्रद तरीका नहीं है, 'उसने कहा। 'इसका मतलब यह है कि एक बार वजन कम हो जाने के बाद, जब तक आप कुछ अच्छे व्यवहार में बदलाव नहीं करते हैं और अपनी आदतों को नहीं बदलते हैं जो आपके पास पहले कुछ भी नहीं था, तब तक कुछ भी अलग नहीं होगा।'

हाल ही में खबर के साथ कि श्रृंखला अब पूरे दिन अपने बहुत लोकप्रिय नाश्ता मेनू आइटम पेश करेगी, नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए मैकडी के नाश्ते के लिए और भी अधिक विकल्प हैं। लेकिन, ब्रुकिंग का तर्क है, मैकडॉनल्ड्स आहार का आधार 'शर्मनाक है क्योंकि आपको युवा लोगों को यह बताना चाहिए कि यदि आप कभी-कभार फास्ट फूड खाते हैं, तो यहां कुछ विचार हैं कि इसे कैसे करें और उचित कैलोरी रेंज में रहें, लेकिन वास्तव में आपको घर पर या अपने छात्रावास के कमरे में खाना बनाकर पैसे की बचत करनी चाहिए।'

मोस्कोविट्ज़ ने सहमति व्यक्त की कि हाई स्कूल और कॉलेज उम्र के लोगों को फास्ट फूड डाइटिंग के बारे में एक संदेश भेजना - जो उन वर्षों में खराब खाने की आदतों के लिए सबसे कमजोर हैं जो बाद में जीवन में खाने के विकार या मोटापे का कारण बन सकते हैं - 'बेतुका' है।

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'बहुत से लोग गलत तरीके से मानते हैं कि जब आप स्वस्थ भोजन कर रहे हैं या वजन कम करने के लिए आपके पास कुछ भी नहीं है जो आप चाहते हैं और आपको वंचित महसूस करना पड़ता है,' उसने कहा। 'यह सच नहीं है। हमारा संदेश है कि सब कुछ फिट हो सकता है और कुछ भी सीमा से बाहर नहीं है। ... जब तक आप संतुलित भोजन कर रहे हैं, तब तक हर चीज के लिए एक समय और स्थान होता है। उन्हें यह बताना कि आप मैकडॉनल्ड्स खा सकते हैं, आप जिस बारे में बात करना चाहते हैं उसके विपरीत है।'

जबकि मैकडॉनल्ड्स के प्रवक्ता ने कहा कि सिस्ना टिप्पणी के लिए उपलब्ध नहीं थे, उन्होंने एमटीवी न्यूज को एक बयान में बताया कि लेखक का मूल प्रयोग 'मैकडॉनल्ड्स से स्वतंत्र रूप से आयोजित किया गया था, और मैकडॉनल्ड्स कॉर्प ने जॉन और न ही उनके प्रयोग के बारे में तब तक सीखा जब तक कि इसने राष्ट्रीय मीडिया का ध्यान आकर्षित नहीं किया। जनवरी 2014।' श्रृंखला ने उस वर्ष के अंत में उन्हें एक आधिकारिक ब्रांड एंबेसडर नामित किया।

प्रवक्ता लिसा मैककॉम्ब ने कहा कि सिस्ना की कहानी 'वजन घटाने की योजना नहीं है, और हम यह अनुशंसा नहीं करते हैं कि कोई भी एक रेस्तरां में हर दिन एक विस्तारित अवधि के लिए हर भोजन खाए। बल्कि, जॉन की कहानी सूचित और संतुलित चुनाव करने के बारे में है, चाहे आप खाने के लिए कहीं भी चुनें और व्यायाम को अपनी दिनचर्या में शामिल करें।'

एएफपी

प्रति Change.org याचिका इस सप्ताह सिस्ना के वृत्तचित्र को स्कूलों से बाहर रखने के लिए शुरू किया गया था, यह देखते हुए कि सिस्ना ने सोडियम की गिनती नहीं की और श्रृंखला के मेनू में कई आइटम कैलोरी में इतने अधिक हैं कि वे पूरे दिन के लिए एक छात्र के पूरे कैलोरी कोटा के लिए जिम्मेदार हो सकते हैं।